Vigyázzon: halált okozhat a népszerű édesítőszer fogyasztása

Az eritrit az utóbbi években az egyik legnépszerűbb cukorhelyettesítővé vált, különösen azok körében, akik tudatosabban étkeznek, fogyni szeretnének, vagy alacsony szénhidráttartalmú diétát követnek. Sokáig kifejezetten „biztonságos” alternatívának tartották, mivel nem emeli meg jelentősen a vércukorszintet, és kalóriatartalma is elenyésző. Azonban az újabb kutatások egy árnyaltabb képet mutatnak, és felvetik, hogy hosszabb távon nem biztos, hogy teljesen kockázatmentes....