„A hosszú élet titka nem egy speciális csodadiéta követése, hanem a mindennapi, apró, de következetes döntések sorozata” – hívja fel a figyelmet hétfői Facebook-bejegyzésében a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége (MDOSZ). Noha különböző fórumokon számos extrém étrendi tippet és tanácsot lehet olvasni, a szakemberek szerint az egészséges öregedést nem a szélsőségek, hanem a fenntartható étrend képes csupán megalapozni. A különféle tudományos vizsgálatok ugyanis mind azt mutatják, hogy a sokszínű, helyi alapokra épülő, mértékletes étkezés a leghatásosabb eszközünk ezen a területen is.
Étrendi alapok a hosszú és egészséges életért
Posztjában az MDOSZ az alábbi négy szempontot emelte ki mindennapi táplálkozásunk megtervezéséhez.
1. Fogyassz minél gyakrabban és minél több zöldséget, hüvelyest, teljes értékű gabonát!
2. Törekedj arra, hogy minőségi forrásból biztosítsd szervezeted fehérjeigényét, illetve fontos, hogy légy mértékletes e téren. Kiváló fehérjeforrásnak tekinthetők a halak és általában véve a fehér húsok, valamint az olajos magvak.
3. Nagyon lényeges, hogy milyen zsiradékok kerülnek a tányérodra. Részesítsd előnyben a telítetlen zsírsavakat, így például az olívaolajat és a lenmagolajat, míg a telített zsírsavak bevitelét igyekezz minimalizálni. Ez utóbbi körbe tartoznak például az állati eredetű zsiradékok és az ultrafeldolgozott élelmiszerek.
4. Végezetül ne feledkezz meg arról, hogy az étkezés nemcsak a tápanyagokról szól, hanem az örömökről is! Amikor csak teheted, ülj le szeretteiddel közösen enni, a társas kapcsolatok ápolása ugyanis legalább annyira fontos az egészséges élethez, mint a helyes táplálkozás.
Mindezen szempontok egybevágnak az MDOSZ által elkészített hazai táplálkozási ajánlással, az Okostányérral. Immár egyaránt elérhető a gyermekek és a felnőttek számára összeállított útmutató, amelyek az életkornak megfelelő igényekhez igazítva részletezik az egészséges táplálkozás legfontosabb alapelveit.
_31.webp)
